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重阳糕别名 重阳糕又被叫做啥 【重阳糕别名 重阳糕又被叫做啥】(1)、重阳糕别名花糕,菊糕,发糕。
(2)、重阳糕 ， 因在重阳节食用而得名 ， 是重阳节传统节令食品 。重阳节源自天象崇拜 ， 由上古时代季秋丰收祭祀演变而来 。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录 ， 古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖 ， 以谢天帝、祖先恩德的活动 。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体 ， 也承载着丰富的文化内涵 。
(3)、重阳糕在南朝时已有文字记载 。多用米粉、果料等作原料 ， 制法因地而异 ， 主要有烙、蒸两种 ， 糕上插五色小彩旗 ， 夹馅并印双羊 ， 取“重阳”的意思 ， 现在仍流行 。重阳糕以米粉、豆粉等为原料 ， 发酵 ， 更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成 。

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