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党参发霉了还可以吃吗 党参简介 【党参发霉了还可以吃吗 党参简介】(1)、党参发霉了不能吃 。党参含有糖分和粘液质较多 ， 在高温和高适度环境下容易变质发粘 ， 甚至发生霉变 ， 发生霉变的药物相当于过了保质期的药物 ， 会失去药效 ， 吃了以后不但起不到治疗保健作用 ， 还会引起副作用 。
(2)、党参是《中国药典》收录的草药 ， 草药来源为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根 。党参味甘 ， 性平 。有补中益气、止渴、健脾益肺 ， 养血生津 。用于脾肺气虚 ， 食少倦怠 ， 咳嗽虚喘 ， 气血不足 ， 面色萎黄 ， 心悸气短 ， 津伤口渴 ， 内热消渴 。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症 。但表证未解而中满邪实的不能用 。该品功效与人参相似 ， 惟药力薄弱 。治一般虚证 ， 可代替人参使用；虚脱重证 ， 则仍用人参为宜 。秋季采挖 ， 洗净 ， 晒干 。

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