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清炒佛手瓜 清炒佛手瓜做法 (1)、佛手瓜洗净去籽，切丝备用 。
【清炒佛手瓜 清炒佛手瓜做法】(2)、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可 。
(3)、一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感 。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆 。

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