临期食品的概念 临期食品是什么意思

临期食品的概念 临期食品是什么意思


临期食品是指即将到达食品保质期 , 但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品 。2012年1月27日,国家市场监督管理总局发文明确要求 , 食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示 。
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