1、在冬天室内温度比较低的时候 ， 家里的花生油是可能会出现凝固结冻的情况，会从透明状态变成白色凝固状态 。【花生油凝固了是怎么回事 花生油凝固还能吃吗】
2、这是因为花生油中既存在植物油特有的不饱和脂肪酸，还含有一定量的饱和脂肪酸 ， 约占总量的13%—20%，而饱和脂肪酸成分在温度比较低的时候，就会凝固 ， 因此属于正常的情况 。
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