公鸡汤怎么炖好喝又营养共有4步，需要的材料有：公鸡、黄芪、党参、莲子、姜块、清水、红枣、枸杞 。以下是公鸡汤怎么炖好喝又营养的详细操作：
操作/步骤
1

鸡肉剁块焯水
将鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅 ， 倒入料酒焯水10分钟 ， 捞出洗净油脂浮沫 。
2

党参红枣莲子姜洗净
【公鸡汤怎么炖好喝又营养窍门 公鸡汤怎么炖好喝又营养】
党参切段，红枣去核，莲子去芯，姜去皮并洗净 。
3

锅中放入鸡肉黄芪
锅中放入鸡肉、黄芪、党参、莲子、姜块、清水，大火煮开后转小火慢炖2小时 。
4
放入红枣枸杞
放入红枣慢炖一个小时后，放入枸杞慢炖10分钟，再撒盐调味即可 。

END
总结：以上就是关于公鸡汤怎么炖好喝又营养的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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