1、生花生在营养价值方面更胜一筹，花生中许多营养物质并不耐高温，经过烹饪后，许多营养物质就会流失 。
【吃花生是生的好还是熟的好吃 吃花生是生的好还是熟的好】
2、但是熟花生经过烹饪后，会比生花生更容易消化 ， 还更加的卫生 。建议：如果是消化功能不好的患者可以食用熟花生 。
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