1、首先将五花肉洗净，切片备用 。厚度和图片中差不多就可以 。生菜洗净备用，姜切片备用
2、腌制：把切好的五花肉放入盆中，倒入两勺生抽 ， 一勺半耗油，一勺料酒，三勺鸡精，一勺白糖.姜片3到5片，盐放半勺就好 ， 这个要根据个人口味，因为本来生抽和耗油都是咸的 ， 勺子就是我们正常用的小汤勺.搅拌均匀 腌制30分钟以上
3、在锅中薄薄刷上一层油，把腌制好的五花肉一片一片的均匀摆放上去，烤到两面金黄 。
【怎么做简单烤肉 怎么做简单烤肉串】4、撒上我们买来的烧烤撒料 ， 就可以出锅继续烤其他的了.烤好的五花肉用我们准备好的生菜包起来吃着更爽口哦 。
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