剁椒仔姜怎样腌制做好吃1【剁椒腌姜的做法大全 剁椒仔姜怎样腌制做好吃 仔姜怎么腌制可以长时间保存】准备一些盐 ， 仔姜以及红尖椒 ， 把红尖椒的蒂部去除 ， 然后再用干净的毛巾 ， 蘸一些温水 ， 把它擦洗干净 ， 尖椒切碎 ， 再加入适量的盐搅拌均匀放到一个小口径瓶里面密封保存 ， 大概需要保存几个月 ， 仔姜清洗干净 ， 用棉线穿好 ， 放在太阳底下晾晒 ， 晒到软以后切成粗丝 ， 再加入适量的盐搅拌均匀 ， 腌制几个小时 ， 再把它倒进腌制好的剁椒容器当中 ， 加入适量的仔姜搅拌均匀 ， 然后再封装到玻璃瓶里面 ， 密封保存 ， 需要放在阴凉干燥的地方保存 ， 腌制半个月左右就可以把它取出来吃了 。
仔姜怎么腌制可以长时间保存2想要把仔姜腌制以后保存比较长的时间 ， 那么就需要准备冰糖 ， 梨 ， 醋以及仔姜 ， 然后再把仔姜清洗干净 ， 用刀把皮给刮掉 ， 然后再把仔姜切成小片或者切成小块 ， 把皮刮掉 ， 冲洗干净表面的水分给晾干 ， 准备密封玻璃罐 ， 把米醋放到瓦罐当中去煮开 ， 加入冰糖 ， 冰糖看不到块以后就可以把仔姜放进去 ， 再次煮开以后把火关掉 ， 放进密封罐里面 ， 完全凉透以后就可以把盖子盖好 ， 大概腌制14天左右就可以吃了 。米醋只能用瓦罐来煮 ， 这一点一定要注意 。
想要让仔姜保持比较久的时间 ， 腌制的容器一定要注意无油无水 ， 这样才能够让它保存得更好 ， 让它的时间保存的更好 。
仔姜怎么腌制最好吃3方法一准备食用盐 ， 白糖 ， 米醋以及仔姜 ， 还需要几朵洛神花 ， 仔姜清洗以后把水分晾干 ， 再切成薄片 ， 然后再把生姜片放进碗里面 ， 加入适量的食用盐 ， 搅拌均匀以后腌制一下 ， 腌制好以后取出来 ， 把里面的水分给挤干 ， 再把糖以及醋放到碗里 ， 用微波炉加热三分钟 ， 再取出来让它的温度降低 ， 仔姜片腌制好以后放进玻璃瓶里面保存 ， 再加入一些糖醋汁以及洛神花 ， 蜂蜜 ， 腌制大概24个小时左右就可以入味 ， 大概腌制3~4天 ， 仔姜的味道就会变得非常不错 。
方法二仔姜清洗干净 ， 把水分去除 ， 然后再加入适量的食盐腌制几个小时 ， 把腌制好的水倒掉不要 ， 仔姜取出来把表面的水分晾干 ， 然后放进泡菜水里面进行腌制 ， 大概十几天以后 ， 仔姜泡菜就腌制好了 ， 想吃的时候随时都可以拿出来吃 。

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