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丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋 (1)、配菜切好备用
(2)、鸡蛋搅拌备用
(3)、丝瓜洗净
(4)、鸡蛋入锅
(5)、配菜入锅
(6)、丝瓜入锅
(7)、炒好摆盘
步骤阅读
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1 配菜切好备用 姜切丝，蒜切片，备用 。小红辣椒切成丝，备用 。
2 鸡蛋搅拌备用 鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀，备用 。
3 丝瓜洗净，去皮，去蒂，切成薄的滚刀块，备用 。
4 鸡蛋入锅 锅中加少许油，加热，待油热把鸡蛋倒入，进行炒制，盛出备用 。
5 配菜入锅 锅中加少许油，烧至八成热，下入姜丝蒜片炒香
6 丝瓜入锅 然后下入丝瓜，加少许盐，不停翻炒 。
7 【丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋】炒好摆盘 待丝瓜炒至八成熟，下入炒好的鸡蛋和辣椒丝，翻炒几下即可出锅 。
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