怎么做大虾 海虾怎么做

买的海虾怎么做 海虾的两种做法介绍
1、椒盐海虾:
材料:海虾500克,花椒适量 。
做法:先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油 。另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可 。
2、凤尾大虾:
主料:海虾(或对虾、草虾)10只 。精盐、味精、绍酒适量,麻油、姜、葱各少量,面粉、吉土粉、苏打粉各适量,花生油250无 。
做法:
调料处理:海虾洗净,去皮、头、肠,留下尾部的壳,从背部劈开(但不要切断),加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜(姜、葱拍碎)拌匀,腌渍20分钟左右 。面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊 。
烹调方法:用中火烧热炒锅,加入花生油 。海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中,炸至金黄色捞起 。盘中先用白色菜丝铺盘底,把虾放在上面,再饰以青黄瓜片、樱桃,悦目可食 。

怎么做大虾  海虾怎么做

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海虾的做法
海虾的家常做法如下:
准备食材:虾800g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量 。
1、活虾洗净,去除虾线,控干水分待用 。
2、姜切成丝,葱切小段 。
3、爆香姜丝,再放入葱爆香 。
4、倒入虾,盖上盖子,避免虾受热会跳出来 。
5、过2分钟后,打开盖子,翻炒,加些生抽,盐调味即可 。
为大家介绍一些海虾的制作方法
怎么做大虾  海虾怎么做

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我们都知道虾也是分很多种,海虾就是我们常见的一种,这类虾含有的蛋白质、氨基酸是比较丰富的,重要的是长期吃海虾对我们身体健康是没有损害的,对我们身体的一些功能是有很好的提升作用的,那么,海虾是怎么做呢?今天我们就一起来看看吧 。
海虾该怎么做呢?对于食物的制作包括海虾我们可以根据我们自己的个人喜好来进行,这样我们也是非常愿意做,也不会有吃的烦的感觉,但是需要注意的是我们在吃的时候要注意适量,合理的摄入对我们身体是非常有利的,过量则会影响我们身体的健康 。
海虾怎么做:
避风塘海虾
材料:海虾,葱,姜,蒜,面包糠,白酒,老抽,花椒,五香粉,盐,糖,淀粉
做法:
1.海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味
2.带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余淀粉,花椒粒也会跟着掉下来
3.起个稍大点的油锅,把虾炸到金黄色捞出,用厨房纸巾吸去多余油份
4.锅内留少量油,小火加热后,下蒜末炒至香味散出,待颜色开始变黄后,加入面包糠一起炒香
5.大蒜香味全部散出后,倒入炸好的海虾,一起拌匀,加一勺糖,一勺盐,适量鸡精调味,让面包糠均匀滚在海虾上即可 。
盐焗海虾
美味的调料 。
材料:冰鲜海虾,盐
做法:
1、冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份 。
2、烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾 。
3、在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20分钟左右,闻到虾的香味就可以了 。
【怎么做大虾海虾怎么做】4、诱人的盐焗虾,扒掉盐就可以吃了,爽口弹牙 。
怎么做大虾  海虾怎么做

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5、剩下的盐放烤箱,150°烤干,然后下锅炒香,摊凉即成为鲜美的虾盐了,炒菜熬汤的时候放点,可以增加鲜味 。