文章插图
红烧鸡块如何烧好吃要过程 红烧鸡块怎么烧好吃要过程 (1)、食材：鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量
(2)、首先我们把鸡肉切成合适大小 ， 把土豆切成合适大小 。备用 。
(3)、准备好生姜 ， 蒜片和八角 ， 冷锅加油 ， 加入作料 。爆出香味 。
(4)、之后放入鸡块 ， 进行翻炒 。不断翻炒 ， 翻炒至鸡肉变身 ， 直到鸡油出来 。
【红烧鸡块如何烧好吃要过程 红烧鸡块怎么烧好吃要过程】(5)、逐步加入料酒 ， 老抽 ， 盐 ， 基础翻炒均匀 ， 上色 。加入适量水 ， 焖煮10分钟 。
(6)、焖煮后 ， 加入土豆和四季豆 ， 加入糖 翻炒均匀后加入适量水进行焖煮 。20-30分钟将土豆煮烂 。
(7)、焖煮结束加入适量味精 ， 调味即可出锅 。

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