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凉拌莴苣最简单的做法 凉拌莴苣最简单的做法与步骤 (1)、准备好一根莴苣 ， 用去皮刀将外面的硬皮去掉 。直到莴苣没有硬皮了才算去干净 。
【凉拌莴苣最简单的做法 凉拌莴苣最简单的做法与步骤】(2)、准备好大葱段 ， 蒜瓣和辣椒 。
(3)、将去皮的莴苣先切成片 ， 然后再切成丝 。
(4)、葱段切细 ， 蒜瓣切成蒜泥 ， 辣椒切成段 。
(5)、起锅烧水 ， 水开后 ， 将切好的莴苣丝放入热水中 ， 煮上3分钟 ， 把莴苣的青涩味道去掉 。
(6)、捞出煮好的莴苣丝 ， 过凉后盛入盘中 。放入切好的葱丝、辣椒、蒜泥 。加入白醋 ， 生抽和香油 。撒点孜然和盐 ， 有条件的可以放些熟芝麻 。调拌均匀后就可以食用啦 。

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