文章插图
莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤如何做好喝 (1)、准备好莲藕和排骨 。
(2)、将排骨洗净 ， 剔去多余的油脂、血块 ， 用厚背厨刀剁成6cm左右的小段 。
(3)、莲藕洗净切成滚刀块 。
(4)、葱切段 ， 姜切片
(5)、把排骨焯水后沥干水分
(6)、焯水的排骨 ， 放入汤锅中加入适量的清水 ， 烧开后撇去血沫 。
(7)、加入葱、姜 ， 大火烧开 ， 煮15分钟
【莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤如何做好喝】(8)、放入莲藕块 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 煲1小时 ， 加入盐和胡椒粉调味即可

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