文章插图
泡发干海参的最佳方法 如何泡发干海参 (1)、浸泡海参 。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净 ， 然后将海参放在纯净无油的容器里 ， 倒入没过海参的纯净水 ， 将其放在0-5°的环境中浸泡48小时 ， 每隔8-12小时换一次水 ， 直至海参变软 。
【泡发干海参的最佳方法 如何泡发干海参】(2)、剖洗海参 。将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开 ， 剪掉海参头部的沙嘴 ， 抠除残留的白色海参牙 ， 然后仔细清洗海参体表和体腔 ， 最好是用流动的水冲洗 。
(3)、煮制海参 。将完全无油的锅中放满纯净水 ， 将海参凉水下锅 。大火煮开 ， 再煮30分钟左右 ， 捡出煮软的海参 ， 将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中 ， 继续煮 ， 直至全部煮软煮透 ， 待凉透后将海参捞出 。
(4)、浸泡海参 。将清洁无油的容器里倒入适量纯净水 ， 放入煮好的海参 ， 将其放入冰箱冷藏室内进行二次涨发 ， 浸泡48小时左右 ， 每隔12小时换一次水 ， 海参即可食用 。
- 泡发腐竹的最好方法 泡发腐竹最好方法
- 菠萝要用热水泡吗 泡菠萝用热水还是冷水 泡菠萝放多少盐合适
- 泡大珠是啥材料做的 泡大珠是那种材料做的
- 腊八蒜最多泡多久 腊八蒜最多泡多长时间
- 橘皮泡脚有什么好处 橘皮泡脚有什么好处 橘子皮有什么用处
- 烩鲜蘑海参 烩鲜蘑海参介绍
- 湖南泡椒鱼头正宗的做法 湖南泡椒鱼头如何做最正宗
- 对身体最好的泡脚方法有哪些 如何泡脚比较好
- 草莓用盐水泡要泡多少分钟 草莓用盐水泡要泡多少时间
- 北京泡菜的做法详解 简单易操作的北京泡菜的做法详解