韭菜根的功效与作用的功能与主治与用量韭菜根的功效与韭菜相同吗韭菜根的吃法有哪些 _韭菜根的吃法有哪些

韭菜根的功效与韭菜相同吗1【韭菜根的功效与作用的功能与主治与用量韭菜根的功效与韭菜相同吗韭菜根的吃法有哪些】韭菜是比较常见的一种蔬菜，它的根茎同样具有非常丰富的营养价值。韭菜根具有安神醒脑的作用，适当的吃一些韭菜根或者使用韭菜根泡水饮用，可以抗疲劳、缓解精神压力。而且韭菜根里面含有大量的维生素，可以起到一定的壮阳功效，对于肾阳虚而导致的阳痿、早泄有辅助治疗作用。韭菜根中的膳食纤维含量比较高，可以起到一定的促进排便，加速身体内脂肪代谢的作用。
韭菜根的吃法有哪些2韭菜根粥的做法
原料：鲜韭菜根25克，粳米50克，白糖适量。
制作：将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为粥。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。
用法：温热食，每日2次，连服10日。
疗效：补肾温中，壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢。
注意事项：韭菜根宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。
韭菜的功效与作用31、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。
韭菜怎么吃好吃4韭菜炒香干
材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴
做法
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
烤韭菜
材料：韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

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