鱼香肉丝的做法图解新手学做鱼香肉丝 _生活百科

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鱼香肉丝的做法图解新手学做鱼香肉丝 (1)、准备好用料：土豆、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜，如果没有新鲜的笋，要不可以放。
(2)、新鲜里脊肉冻一下（还好切)，用料酒、蛋清、盐稍微腌制一下把材料都切丝备用。
(3)、热锅放入略多的油放入里脊肉，炒至6-7分熟捞出备用。
(4)、刚才的油，放入葱姜蒜八角辣椒和配郫县豆瓣酱，煸香。
(5)、放入切好的菜丝。
(6)、菜丝都变色就可以放入刚才的里脊肉丝倒入鱼香汁（1盐2生抽4糖5醋6水的比例）稍微翻炒，勾芡即可出锅。
(7)、制作好的鱼香肉丝咸香可口。
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1 准备好用料：土豆、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜，如果没有新鲜的笋，要不可以放。

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2 新鲜里脊肉冻一下（还好切)，用料酒、蛋清、盐稍微腌制一下把材料都切丝备用。

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3 热锅放入略多的油放入里脊肉，炒至6-7分熟捞出备用。

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4 刚才的油，放入葱姜蒜八角辣椒和配郫县豆瓣酱，煸香。

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5 放入切好的菜丝。

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6 菜丝都变色就可以放入刚才的里脊肉丝倒入鱼香汁（1盐2生抽4糖5醋6水的比例）稍微翻炒，勾芡即可出锅。

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7 【鱼香肉丝的做法图解新手学做鱼香肉丝】制作好的鱼香肉丝咸香可口。

鱼香肉丝的做法图解 新手学做鱼香肉丝

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