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如何煮猪肚好吃 煮猪肚的做法 可以做红枣炖猪肚，具体做法如下：
(1)、主料：700g猪肚 。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉 。
(2)、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下 。
(3)、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条 。
(4)、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段 。
(5)、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖 。
【如何煮猪肚好吃 煮猪肚的做法】(6)、小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花 。

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