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生的花生米如何炒好吃 怎么炒花生米好吃 【生的花生米如何炒好吃 怎么炒花生米好吃】(1)、淘洗花生米 , 淘洗后的花生米不易糊 。
(2)、锅坐火上 , 往干的锅里面倒入适量食用油 。
(3)、油不用烧热就可以倒入花生米 , 开大火或中火 , 用锅铲不停翻动 。
(4)、花生米含油脂 , 受热时间长了 , 很易炒焦炒糊 , 所以要不停翻动 。
(5)、花生米开始发出噼噼啪啪的开裂声时 , 可以将火力调小些 , 继续翻炒 。
(6)、噼噼啪啪的开裂声结束后 , 就可以关火 , 盛盘出锅了 , 趁热撒少量食盐 , 并用筷子将盐搅散 。
(7)、待花生米冷却后 , 就可以开吃了 。吃不完的花生米 , 最好密封保存 , 否则吸收了空气中的水分后 , 花生米就不脆了 。
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