1、材料:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量 。
2、准备食材和调料 。
3、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用 。
4、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下 。
【烧茄子豆角做法窍门】5、在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调成料汁 。另一个碗中调淀粉水备用 。
6、茄子腌制好以后,控干水分 。
7、锅放油,倒入茄子,煸炒至变色后捞出备用 。
8、起锅热油,放蒜末,炒香 。
9、倒豆角,家适量盐 , 小火炒至豆角变色 。
10、加茄条和红椒丝 。
11、加入调好的料汁、翻炒均匀 。
12、盖上锅盖焖2分钟 。
13、加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可 。
- 橙汁烧鸡做法窍门 橙汁烧鸡做法窍门视频
- 冰箱调到7档会烧坏吗 冰箱一直7档会怎样
- 冬天梦见火烧山是什么预兆 梦见火烧山是什么预兆
- 想做叉烧包怎么做 想做叉烧包怎么做好吃
- 烧烤撒粉技巧
- 红烧鸡炖木耳怎么做才好吃 红烧鸡炖木耳怎么做
- 鸬鹚的做法 烧鸬鹚丸子
- 番茄酱烧鸡翅的做法 蒜香番茄酱烤鸡翅怎么做
- 酸菜烧草鱼怎么做 酸菜煮草鱼怎样做好吃视频
- 红烧北极虾的做法 红烧北极虾的做法窍门