【什么是纯物质】纯物质：指只由同种化学物质或分子组成的一类物质，与混合物相对，可分为单质与化合物两大类 。纯物质基本的相主要包括固相、液相和气相，在一种基本相下 ， 还可以有几种相，每种相都有不同的分子结构 。对于均相纯物质，当给定两个强度性质后，其他的热力学性质就能计算了 ， 所用的模型主要是状态方程，也可以用对应态原理 。
定义：化学成分在总体上固定的物质，称为纯物质，例如 ， 水、氧气、氢气、氮气和二氧化碳，都是纯物质 。在化学中，纯物质具有固定的化学性质与物理性质 。冰水混合物、结晶水合物等也属于纯物质 。世界上不存在绝对的理想纯物质 。