1、牛百叶的热量并不高 ， 每100克牛百叶之中，只含有不到80大卡的热量，不属于发物的 。
【牛百叶是发物吗 牛肉是发物吗】2、摄入体内之后可以补充丰富的蛋白质、钙离子、磷离子、铁离子等矿物质 。适量的吃一些牛百叶可以增强人体的免疫力 。而从中医学的角度来讲，牛百叶性平、味甘，可以补气养血、健脾开胃 。对于脾胃虚弱导致的腹痛、腹泻现象和食欲不振有一定的改善功效 。但是需要注意痛风患者，不要吃牛百叶，可能会升高体内的尿酸 。

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