【什么叫清淡饮食】饮食清淡,是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言 。清淡是首要原则,少荤油,远离煎炸、烘烤、红烧、麻辣食物,以保养脾胃 。多吃清凉食品,如菊花茶、绿豆汤等,注重千万不要过量,且应将这些食物列入全天摄入总热量的统计表,在主食中去除相应的一部分 。
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