1、主料，莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只 。
2、粉丝冷水泡开 。【莴笋粉条怎么做 莴笋和粉条的做法大全家常菜】

3、莴笋刨丝放盐腌一下 。
4、腌出水后沥干 。
5、锅烧开水 ， 倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下 。
6、沥干晾凉 。
7、倒入盆子里，加油盐拌匀 。
8、加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可 。

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