包菜怎么炒好吃家常做法 包菜炒尖椒的做法


包菜怎么炒好吃家常做法 包菜炒尖椒的做法

文章插图
包菜怎么炒好吃家常做法 包菜炒尖椒的做法 (1)、材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒 。
(2)、将包菜叶子剥开,放在清水中洗净,捞出沥净水,再将包菜切成丝 。
(3)、将尖椒去蒂去籽,再切成丝 。
【包菜怎么炒好吃家常做法 包菜炒尖椒的做法】(4)、锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要 。
(5)、下入葱花,姜末,蒜片爆香 。
(6)、下入包菜丝大火翻炒去水份,用中火煸炒,将包菜煸炒至稍变软 。
(7)、淋入生抽,加入盐,下入尖椒丝,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可 。