做烤鱼的方法 在家做味道不比外面的差


做烤鱼的方法 在家做味道不比外面的差

文章插图
做烤鱼的方法 在家做味道不比外面的差 (1)、配料:草鱼一条,葱姜适量,笋片、木耳适量,芹菜、胡萝卜一根,洋葱一个,金针菇一把 。
(2)、先将草鱼清洗干净,充分洗去血水,以免腥味过于厚重,最好多冲洗几遍,再浸泡一下 。然后从中间切成两片,这样烤起来方便还入味 。
(3)、将所有的蔬菜都洗净切好装盘,蔬菜的种类可以根据个人口味来选择,喜欢什么加什么 。把准备好的一部分蔬菜放在烤盘上,均匀铺开,然后把鱼放在蔬菜上 。
【做烤鱼的方法 在家做味道不比外面的差】(4)、起锅烧油,放入火锅底料大火翻炒 。加入适量的葱姜蒜爆香,然后加入适量的水煮开 。将剩下的一部分蔬菜全部铺在鱼身上 。将炒好调味料均匀倒在鱼和蔬菜上,然后进烤箱烘烤,用200度的温度烤20分钟 。