![隔夜扇贝能吃吗 扇贝简介](http://img.gansulong.com/230319/194KVa3-0.jpg)
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隔夜扇贝能吃吗 扇贝简介 (1)、隔夜扇贝可以吃的 , 煮熟的扇贝隔夜后怎么办 , 可再次高温加热后食用 。建议在加热时最好再加一些酒、葱、姜等作料油焖爆炒再食用,这样不仅可以提鲜,而且还具有一定的杀菌作用 。
(2)、扇贝属于软体动物门 , 扇贝科 , 是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质 , 与鱼类、虾类相似 , 是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝” , 为名贵海珍品 。
【隔夜扇贝能吃吗 扇贝简介】(3)、形态特征:又称海扇蛤 , 贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳 , 两耳相等或不等 , 多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿 。壳面具放射肋或同心片状雕刻 。闭壳肌痕明显 , 外套痕简单 , 无水管;内韧带 , 位于壳顶下方的三角形韧带槽内 。我国沿海已发现50余种 。栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国北方沿海重要的养殖贝类 , 产量很大 , 经济价值高 , 扇贝柱的干制品称为“干贝” , 为名贵海珍品 。
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