下 秋葵的做法大全好吃又营养的秋葵


下 秋葵的做法大全好吃又营养的秋葵

文章插图
秋葵的做法大全(下)好吃又营养的秋葵 (1)、莲藕秋葵
(2)、秋葵鸡肉沙拉
(3)、秋葵苹果汁
(4)、咸肉片炒秋葵
(5)、香肠炒秋葵
(6)、肉片炒秋葵
(7)、凉拌秋葵
步骤阅读
下 秋葵的做法大全好吃又营养的秋葵

文章插图
1 莲藕秋葵 材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精 。做法:1.莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;2.秋葵切片;3.锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;4.加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;5.加少许清水和生抽,主要是为了着色;6.出锅前撒上一些鸡精即可 。
2 【下 秋葵的做法大全好吃又营养的秋葵】秋葵鸡肉沙拉 材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;做法:1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可 。
3 秋葵苹果汁 苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果,减重者多吃苹果,除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外,也有助于降低因为进食不足,而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题 。材料:苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜;做法:1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁;2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水;3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜 。
4 咸肉片炒秋葵 材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;做法:1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅 。
5 香肠炒秋葵 材料:秋葵、香肠、蒜茸;做法:1.秋葵切段、烟肉香肠切片;2.先爆一下香肠,盛起备用;3.再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成
6 肉片炒秋葵 材料:净肉片50克、黄秋葵10根;做法:1.黄秋葵洗净切片备用;2.锅内放入适量的食油,开中火;3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;4.加入适量的盐、黄酒继续炒;5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可 。
7 凉拌秋葵 材料:秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;做法:1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中 。2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上 。3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用 。