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在家里做臭豆腐如何做 在家里做臭豆腐的方法 【在家里做臭豆腐如何做 在家里做臭豆腐的方法】(1)、老豆腐适量、臭豆腐乳四块、白酒适量、辣椒粉适量、鸡精适量、十三香适量、盐适量、葱适量、蒜适量、白芝麻适量 。
(2)、把准备好的老豆腐切成小块 。
(3)、把臭豆腐乳用勺子压成泥 ， 加入一勺白酒 ， 适量清水 ， 搅拌均匀 。
(4)、把切好的老豆腐放进去 ， 浸泡24小时 。
(5)、锅烧油 ， 油热下入浸泡好的老豆腐 ， 炸至表面金黄捞出控油备用 。
(6)、碗中放入适量的辣椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 白芝麻 ， 葱花 ， 蒜末 ， 浇一勺热油搅拌均匀 。把调好的汁浇在炸好的豆腐上面 ， 美食做好 ， 即刻享用吧！

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