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做双皮奶能不用蒸直接冷藏吗 做双皮奶是否能不用蒸直接冷藏 (1)、做双皮奶可以不用蒸直接冷藏 。
(2)、将牛奶倒入碗中并加入适量糖，放在微波炉中低温加热；
(3)、把蛋清打散，后将牛奶倒在打好的蛋清中搅拌，使牛奶与蛋清融合；
(4)、蛋奶液放入器皿中，放进微波炉先大火加热三分钟，之后中火加热三分钟成为固态；
【做双皮奶能不用蒸直接冷藏吗 做双皮奶是否能不用蒸直接冷藏】(5)、冷却后将双皮奶放进冰箱内冷藏5到10分钟，即可食用 。

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