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绿豆芽生长有阳光和没阳光 关于绿豆芽生长有阳光和没阳光 (1)、绿豆芽生长和发芽都不需要阳光 ， 有阳光会萎缩的 。
(2)、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的 ， 无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一 。
【绿豆芽生长有阳光和没阳光 关于绿豆芽生长有阳光和没阳光】(3)、正常的绿豆芽略呈黄色 ， 不太粗 ， 水分适中 ， 无异味；不正常的颜色发白 ， 豆粒发蓝 ， 芽茎粗壮 ， 水分较多 ， 有化肥的味道 。购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好 。如果绿豆芽光溜溜的不长胡须 ， 那是因为过量尿素导致的 ， 是有害的 ， 不可食用 。

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