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葱油拌面用葱叶还是葱白 熬葱油的注意事项 (1)、葱油拌面用葱叶 ， 葱白部分最好是不加 ， 当然也不用丢掉浪费 ， 可以加入其它炒菜内一同食用 。
【葱油拌面用葱叶还是葱白 熬葱油的注意事项】(2)、葱油的注意事项：熬葱油的时候 ， 火力过大熬出来的葱油不但不香 ， 而且葱油的色泽变黑 ， 带有苦味和焦味 ， 制作过程中要小火长时间的熬制食材中的香味才会完全释放出来 。
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