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辣炒蚕蛹的做法 辣炒蚕蛹如何做好吃 【辣炒蚕蛹的做法 辣炒蚕蛹如何做好吃】(1)、主料：500g鲜活的蚕蛹，200g杭椒 。配料：适量油，适量盐，适量葱，适量蒜，适量姜，适量八角 。
(2)、蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分；
(3)、起油锅，爆香葱姜蒜和八角；
(4)、下入煮好的蚕蛹大火煸炒；
(5)、烹入料酒和少量盐，继续翻炒至水分干；
(6)、下入辣椒段继续翻炒至软；
(7)、下一点点味精调味，翻炒均匀即可出锅 。

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