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佛跳墙如何出金色汤汁 佛跳墙怎么做出金色汤汁 (1)、要想将佛跳墙熬出金色的汤汁 ， 必须同时具备老母鸡汤、黄牛腿肉汤、火腿汤、猪皮汤、瑶柱汤以及猪的脊骨汤留种基本条件 ， 只有这样 ， 才能保证汤的鲜香 ， 同时我们还要在前期多加水 ， 保持熬制时间在5小时以上 。
【佛跳墙如何出金色汤汁 佛跳墙怎么做出金色汤汁】(2)、都跳墙又被称为满坛香 ， 是我国福建福州的名菜 ， 相传它在道光年间由福州聚春园菜馆老板所发明并研制的 ， 距今约有200多年的历史 ， 佛跳墙食材丰富 ， 受到人们的欢迎和喜爱 。
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