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葱多多曲奇的做法 葱多多曲奇如何做 (1)、全脂牛奶50克,低筋面粉200克,小葱35克,无盐黄油85克,玉米油40克,白糖45克,盐4克 。
(2)、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎
(3)、牛奶用微波炉加热至比体温热一点的温度备用 。
(4)、黄油软化后打发成白色 。
(5)、加入糖粉继续打发,一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽 。
(6)、加入植物油、牛奶、小葱碎,用打蛋器低速搅打均匀 。
(7)、加入混合了盐的低筋面粉,用刮刀按压翻拌均匀 。
【葱多多曲奇的做法 葱多多曲奇如何做】(8)、装入裱花袋内 。
(9)、尽可能快地将面糊挤在烤盘上,然后烤箱预热200度 。
(10)、放入曲奇,中层或中下层烘烤15~20分钟 。出炉后放在晾网上晾凉,完成 。
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