简单的营养早餐养生早餐食谱( 五 ) _早餐

周三早餐:肉包子、牛奶(或豆浆)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烤牛肉、清炒四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面，炒菠菜，青椒土豆丝。
周四早餐:包子、牛奶(或豆浆)、荷包蛋。中餐一份:米饭，黑木耳片，红烧扁鱼，白萝卜，海带排骨汤。晚餐:豆浆或粥，葱花饼，青椒丝，芹菜。
周五早餐:包子，牛奶(或豆浆)，中餐:米饭，炒花，辣椒鸡丁，香菇蔬菜汤。晚餐:芹菜包子，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐。
周六早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎蛋。一顿中餐:米饭、五香鱼、豆芽炒胡萝卜和蘑菇汤。晚餐:馒头，玉米粥，西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝。
周日早餐:小面包、牛奶(或豆浆)、煮鸡蛋；中餐:米饭，木耳炒鸡丁，糖醋白菜，南瓜汤。晚餐:韭菜，猪肉，黑豆油，小麦，饺子，肉末炒豇豆。
科学健康食谱中的一日三餐2
早餐菜单:
鲜榨橙汁、麦片(先将燕麦浸泡在牛奶中过夜，然后加入切碎的苹果丁、淡黄色葡萄干、少许麦芽和一勺蜂蜜做成粥)，吐司加少许黄油和绿茶。
健康原则:这是一份富含谷物和纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素E，绿茶和橙汁含有大量维生素。一大杯豆浆可以帮你摄入30毫克到40毫克的植物雌激素，差不多是日本人一天摄入量的一半。植物雌激素已被证明可以大大降低乳腺癌的风险。
午餐菜单:
沙拉由海鲜或鸡肉，嫩叶和橄榄油，大米制成。
健康原则:海鲜或鸡肉可以提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁为你提供抗氧化剂是非常重要的。如果你的饮食中维生素C和维生素E含量低，你就容易患心血管疾病、肥胖症和高血压。
晚餐菜单:
饭前用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的风险。大米含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。喝一点红酒可以保护心脏，橄榄可以起到开胃的作用。晚餐包括面酱汤、烤鱼、面条或汤饭、水果和绿茶。
养生原理:面酱汤是黄豆做的，所以可以提供植物性激素。鲜鱼对人体大有好处。其脂肪含量低，蛋白质含量高。鱼富含脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭可以使主食适中，易于消化。蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素和抗氧化剂。
科学养生食谱一日三餐。
什么食物最有营养？
1.红米
红米富含淀粉和植物蛋白，可以补充疲惫的体力，维持正常体温。含有丰富的多种营养物质，其中以铁最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。并且含有丰富的磷、维生素A、B，可以改善营养不良、夜盲症、脚气。还能有效缓解疲劳、精神萎靡、失眠。其中所含的泛酸、维生素E、谷胱甘肽等物质具有抑制致癌物的作用，特别是对预防结肠癌有很好的效果。
2.柑橘属果树
在多种水果中，酸性水果含维生素C较多，今天的营养学已经一致称赞维生素C是抗氧化剂之一。它的三大作用是:防止自由基对细胞的伤害，减少衰老；避免作为防腐剂的硝酸钠和亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺。对癌症患者有很大的保护作用，尤其是胃癌、食道癌；抑制坏胆固醇的氧化，保护胆固醇，维护血管和心脏的健康。
胡萝卜
《本草经疏》记载:“萝卜根益排便”“制面毒” 。现代科学表明，胡萝卜中含有大量能促进胃肠蠕动的物质，如纤维素、B族维生素、钾、镁等。，有助于体内废物的排出，对便秘、痤疮有很好的治疗作用。胡萝卜皮中所含的胡萝卜素，即维生素A原，能促进血红素的增加，提高血液浓度和血液质量，对治疗贫血有很大的作用。萝卜还含有大量的铁，有助于补血。胡萝卜的含铁量比白萝卜高40%，比青萝卜高75% 。

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