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海胆的营养价值和禁忌 海胆的好处和注意事项 (1)、海胆的营养价值比较丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D,以及铁、钙、磷等多种矿物质,能够给人体提供营养成分 。
(2)、同时,海胆中含有大量的动物特有的结构蛋白,以及软质等生物活性物质,具有雄激素的激素样作用,能够提高人的性功能,还可以改善智力 。
(3)、海胆还可以降低人体内的血清胆固醇以及甘油三酯的作用,能够起到延缓动脉硬化的发生,还可以调控血压,提高机体的免疫力 。
(4)、海胆能够给人体补充营养,还可以对人体起到保健作用,对于神经衰弱或者精子活动力低,以及人的精力不足,都可以作为保健调理的食品 。
(5)、不能与寒凉食物同食:海胆本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
【海胆的营养价值和禁忌 海胆的好处和注意事项】(6)、不能与啤酒、红葡萄酒同食:食用海胆饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎 。
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