1、螃蟹最好趁热吃，一般用醋+生姜片蘸比较好吃，这样可以去除螃蟹的腥味 。蒸后的螃蟹，先把脚都掰下来，这样方便吃盖子后面的肉 。
2、把螃蟹的后盖打开，就是后备的那个壳 ， 打开后，可以看到蟹黄，那个是可以吃的，蘸点醋非常好吃，依个人口味可以加点香油 。
【螃蟹蒸着吃怎么做 螃蟹蒸好怎么吃】3、后壳里面有白色的条状的，那个是螃蟹的胃 ， 那个是不能吃的 ， 别的都可以吃 ， 然后再吃螃蟹的腿，中间掰断，然后吸一下就好了 。
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