1、冬瓜:冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 , 茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株 , 花单生,果实长圆柱状或近球状 , 大型,有硬毛和白霜,种子卵形 。
2、豇豆:豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。有时顶端呈缠绕状 。茎近无毛 。羽状复叶;托叶披针形,有线纹;小叶卵状菱形,先端急尖,无毛 。
3、茄子:茄是茄科,茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝 , 平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。【8月份当季的蔬菜有哪些 8月份当季水果蔬菜有哪些】
4、青菜:青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形 , 坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状 。
5、鸡毛菜:鸡毛菜是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍 。
6、南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软 , 叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株 , 果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异 。
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