桃花酿是哪里的最正宗 桃花酿是哪里的特产

     白居易的大林非云南之大理 , 四月间大理桃溪谷的桃花也早已谢尽 , 而春光却正于苍山洱海间摇曳 , 芳菲四月正当时 。古城以北二十余公里的古镇—喜洲 , 出一种以桃花为原料的醉人美酒——桃花酿 , 桃花酿光听名字就充满浪漫情怀 , 又有金庸武侠之感许多人喜欢这酒 , 最初就因为这个名字 。

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      千百年来云南各民族都有饮酒的习惯 , 正所谓无酒不成席 , 人们在婚庆节日 , 红白喜事的时候都会用饮酒的方式来尽兴 , 特别是男女闺蜜聊天恋爱时更是有了其妙用 , 在云南不同地区、不同民族基本都有自己的酒 , 如大理多酿制果酒及花酒 , 更适合女性饮用 。

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      桃花酿采用大理野生桃花瓣、三年酿纯青稞酒、野生土蜂蜜和古方土冰糖 , 以杨氏数代传承的土酿工艺酿制而成 , 色泽红润剔透口感醇中藏甘 , 甘中带润味道微酸中有微甜 , 似有些像香槟的滋味 , 即使平时不喝酒的人也能欢喜接受它的好味 。
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