文章插图
爆椒牛肉的制作方法 如何做爆椒牛肉 (1)、主料：牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 。
(2)、调料：油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 。
(3)、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片 。
(4)、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟 。
(5)、放2汤匙油进锅烧热，爆香葱、姜、蒜，倒入腌好的牛肉煸炒至牛肉变色，捞起 。
(6)、趁锅热再倒1汤匙油进去，洒入蒜片炒香，倒入青红椒和黄菜椒，大火炒1分钟 。
【爆椒牛肉的制作方法 如何做爆椒牛肉】(7)、倒入炒好的牛肉片，翻炒30秒左右，加1/4汤匙盐和1/5汤匙鸡精调味，即可装盘 。
- 92年的故宫宫女灵异照是怎么回事？工作人员怎么说？
- 鸡丝卷做法窍门 鸡丝卷的烹饪方法
- 怎么炒牛肉片鲜嫩的做法 怎样炒鲜嫩牛肉片
- 蜜瓜的功效与作用有哪些 蜜瓜的功效与作用有啥
- 鹅肉煲汤配什么最好 鹅肉煲汤配什么最好 鹅肉的功效与作用
- 清淡麻虾的做法窍门 清蒸麻虾如何做
- 吊瓜子的营养价值 吊瓜子的营养价值简述
- 油腐乳的制作方法步骤 如何做油腐乳
- 菊花金银花枸杞茶的功效与作用 菊花金银花枸杞茶的功效与作用是啥
- 蒜蓉凉拌金针菇的做法窍门 如何做蒜蓉凉拌金针菇