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蔬菜是含有淀粉类的食物吗 蔬菜是不是含有淀粉类的食物 【蔬菜是含有淀粉类的食物吗 蔬菜是不是含有淀粉类的食物】(1)、蔬菜是含有淀粉类的食物，所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜 。
(2)、富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等 。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中 。

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