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瘦肉灼菜心怎么做 如何做瘦肉灼菜心 (1)、用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克 。
(2)、准备食材：猪瘦肉、菜心 。
(3)、猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟 。
(4)、菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水 。
(5)、清水煮沸，放入菜心烫熟 。
(6)、捞出沥干水，装入盘子 。
(7)、热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟 。
【瘦肉灼菜心怎么做 如何做瘦肉灼菜心】(8)、把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可 。

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