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西红柿与哪些相克 与西红柿相克的五大食物 (1)、不宜和青瓜(黄瓜)同食 ， 青瓜含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中的维生素C ， 番茄富含维生素C ， 如果二者一起食用 ， 会达不到补充营养的效果 。
(2)、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 ， 番茄含维生素K较多 ， 维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 ， 维生素K不足时 ， 会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血 。
(3)、空腹时不宜食用 ， 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应 ， 凝结成不溶解的块状物 ， 容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
(4)、不宜食用未成熟的番茄 ， 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱） ， 食用后轻则口腔感到苦涩 ， 重时还会有中毒现象 。
【西红柿与哪些相克 与西红柿相克的五大食物】(5)、服用新斯的明或加兰他敏时禁食 。

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