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葡萄干应放冷藏还是冷冻1冷藏。
一般来说未开封的葡萄干适宜放在干燥通风的地方保存，但如果是已经开封的葡萄干，建议放在冰箱冷藏，既能保持葡萄干的水分含量，又能避免葡萄干因滋生细菌而变质，能最好的保持葡萄干原来的品质和风味及储存18个月不变质，否则常温下的湿度过高，在15%-18%之间很容易受潮、腐败。
葡萄干放了2年还能吃吗2不能吃。
葡萄干的保存时间一旦过了外包装标明的保质期，则会发生不同程度的腐坏变质现象，其中可能含有有毒的致病细菌等微生物，一般通过肉眼是无法观察识别的，尤其是过期了的葡萄干还伴有软烂、发酵味、霉味、生虫等异常时，就更不能吃了，否则食用对身体健康有危害。
【葡萄干应放冷藏一年了还能吃吗葡萄干应放冷藏还是冷冻葡萄干放了2年还能吃吗】轻则腹泻、腹痛，如食用量较大或葡萄干变质腐坏较为严重，可能出现上吐下泻、高热、昏迷，甚至休克等严重的食物中毒症状，建议一旦误食过期的葡萄干有任何不适现象的，最好及时就医诊治，以免错过最佳治疗时机。
葡萄干要洗了才能吃吗3根据卫生情况决定，如：
1、你买的是散称的葡萄，卫生条件差是再所难免的。另外，其他人在买的过程中，也容易挑挑拣拣，确实不太卫生。这种时候尽量不要买，买了的话，也要洗洗再吃。
2、但如果是从商店买的密封包装的葡萄干，就不用洗了。因为现代化的食品工业，讲究效率，一般只要5天就能得到一批葡萄干，比传统方式快了好几倍。招虫和表面掉灰沙的量都少很多。此外，包装食品都是有严格生产卫生要求的，葡萄干封装之前都需要经过专业清洗，买回家就不需要再洗一遍了。
当然了，如果你实在不放心，非要水洗过才放心，洗一洗也是可以的。
怎么正确清洗葡萄干41、将葡萄干倒入碗中，倒入适量清水。
2、然后加入适量食盐，再加入适量的碱面，或者面粉也是可以的。
3、进行搅拌清洗葡萄干，搅拌的时候大家要注意，一定要顺着同一个方向进行搅拌，利用搅动水时的离心率，将葡萄干表面的脏东西甩出来。
4、搅拌后水面上漂浮了很多的脏东西，这些都是生产葡萄干时产生的沙子、灰尘，碱面和面粉都有很强的吸附性，可以将葡萄干表面的灰尘都吸不出来，而食盐就起到了杀菌消毒的作用，加入它们清洗葡萄干，才洗得更干净。
5、然后再准备清水，将葡萄干多清洗几遍，当清洗葡萄干的水变得清澈以后，葡萄干就清洗干净啦。
6、将葡萄干捞出，水分晾干。
7、清洗过后的葡萄干，可以马上的食用，但是最好要等到葡萄干晾干之后再食用，这样的口感会更好。

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