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大米存放2年还可以吃吗 大米存放2年还能吃吗 (1)、如果真空大米没有拆封 ， 放了两年 ， 没过保质期 ， 里面也没有变质是可以吃的 。但是已经拆封了的真空大米 ， 放了两年之后 ， 就不建议食用了 。
(2)、一般情况下 ， 如果是真空包装的大米 ， 存放时间一般最好不要超过一年半 。一般的袋装米 ， 存放时间最好不超过一年 。
【大米存放2年还可以吃吗 大米存放2年还能吃吗】(3)、大多数情况下 ， 大米只要包装完好 ， 打开以后没有霉味 ， 没有异味 ， 没有变色 ， 基本上可以正常食用 ， 但时间太长 ， 通过空气氧化 ， 空气中的水分进入 ， 会受到湿气的影响 ， 发生变色、霉变等 ， 不仅会影响口感 ， 也会失去一些相关的营养成分 ， 可能还会产生有害物质 。

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