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清蒸多宝鱼简单做法 怎么制作清蒸多宝鱼 (1)、多宝鱼去鳞、鳃 , 肚洗净 。在鱼身划几刀 , 然后抹盐 , 淋料酒 , 腌制10分钟 。
(2)、大盘里放姜片 , 葱丝 。放多宝鱼 , 再撒些姜片 , 葱丝 。
(3)、锅里水开 , 放入鱼盘 , 大火蒸12分钟 。然后倒去盘里的蒸汁、姜片与葱丝 。
【清蒸多宝鱼简单做法 怎么制作清蒸多宝鱼】(4)、放上大葱丝与胡萝卜丝 , 在鱼上浇入热油 。蒸鱼豉油 , 水 , 淀粉 , 调成汁煮开 , 再浇在鱼上即可 。
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