蜂蜜不可以与啥同食 和蜂蜜相克的食物介绍


蜂蜜不可以与啥同食 和蜂蜜相克的食物介绍

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蜂蜜不可以与啥同食 和蜂蜜相克的食物介绍 (1)、豆腐 。蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用 。
(2)、李子 。蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏 。
(3)、大葱 。葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法 。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食 。若共食令人利下 。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 。
(4)、樱桃 。含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值 。
【蜂蜜不可以与啥同食 和蜂蜜相克的食物介绍】(5)、生蒜 。大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反 。
(6)、孜然 。蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿 。
(7)、沸水 。蜂蜜不能用沸水冲饮 。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
(8)、洋葱 。蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛 。
(9)、韭菜 。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻 。
(10)、豆浆 。蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收 。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。
(11)、西瓜 。西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用 。
(12)、生姜 。蜂蜜不能和生姜一起吃,同时食用容易肚子痛 。
(13)、感冒药 。感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体的吸收速率,从而减弱退烧作用 。另外,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和感冒药同服 。专家提醒,由于蜂蜜成分复杂,最好不要和药物同时服用 。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食 。