文章插图
菠菜牛肚面 菠菜牛肚面简单做法 (1)、牛肚适量、面条适量、菠菜适量、盐适量、白胡椒粉适量、味精适量 。
(2)、牛肚一块，洗净 。
(3)、将牛肚切成丝 。
(4)、锅中放油，略煸，如果有生姜，可在此时放入，会比较香 。
(5)、放适量开水 。
(6)、将牛肚丝放入锅中，大火煮开 。
(7)、水沸腾后改小火煮十分钟，煮至汤色变白 。
(8)、将洗净的菠菜放入锅中 。
(9)、加适量的盐、牛肚有咸味，加盐要适当少一点 。
(10)、事先将面条下至八成熟、过水备用，待锅中水沸腾后，将面条下入锅中 。
(11)、加适量白胡椒粉 。
(12)、加适量味精 。
【菠菜牛肚面 菠菜牛肚面简单做法】(13)、搅拌均匀后，煮开即可 。

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