芹菜可以和黄瓜 黄瓜和芹菜放一起炒行吗 黄瓜的营养价值
黄瓜和芹菜放一起炒行吗1可以一起吃 , 而网传说的不可以一起吃是因为会破坏维生素C , 其实不然 , 有以下原因:
1、既然这个说法成立 , 黄瓜中的维生素C分解酶 , 可以破坏与它同时的食物中法维生素C , 那就是说 , 首先应该破坏它本身所含的维生素C才可以 。那岂不是吃黄瓜也会摄入不到维生素C了 。
2、从理论上说 , 如果把维生素C分解酶单另拿出来 , 它可以起到破坏作用 , 但是进入人体后 , 并非如此 , 因为 , 当黄瓜中的维生素C分解酶进入胃中 , 胃中的胃酸会使其变性 , 失去活性 , 这样一来 , 分解维生素C的功能就不存在了 。
黄瓜的营养价值2黄瓜肉质脆嫩 , 汁多味甘 , 生食生津解渴 , 且有特殊芳香 。黄瓜含水分为98% , 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。黄瓜含有维生素B1 , 对改善大脑和神经系统功能有利 , 能安神定志 , 辅助治疗失眠症 。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 , 可达到抗肿瘤的目的 。此外 , 该物质还可治疗慢性肝炎 。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 , 特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用 , 可防酒精中毒 。
吃芹菜的注意事项31、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜芹菜虽好却并不适合所有人 , 它性质寒凉 , 而且可以滑肠 , 那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群 , 是不宜吃芹菜的 , 不然会让身体的不良症状加重 , 不利于身体恢复 。
2、低血压人群不宜吃芹菜众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品 , 平时血压就低的人群 , 在食用芹菜以后会让血压变得更低 , 会出现头晕和无力等多种不良症状 , 对身体健康不利 。
3、吃芹菜时不要放醋芹菜与醋不宜一起吃 , 因为醋中有大量的酸性成分 , 它与芹菜一起食用时 , 会加快人体内钙的分解 , 容易对人类的牙齿产生伤害 , 时间久了还会让人体出现多种缺钙症状 。
芹菜和黄瓜能怎么吃4蜂蜜芹菜黄瓜汁【芹菜可以和黄瓜 黄瓜和芹菜放一起炒行吗 黄瓜的营养价值】材料:芹菜 , 黄瓜 , 蜂蜜
做法:
1、芹菜、黄瓜切小块儿 , 放入搅拌机 。
2、加入少许水搅拌 。
3、细笊篱滤出汁液 , 加上蜂蜜搅拌均匀即可 。
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